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Das kraus verfolgt ein experimentierfreudiges kulinarisches Gesamtkonzept, das auf Wiener Klassikern aufbaut und durch internationale Einflüsse weiterentwickelt wird. 

Es erwartet Sie „Chefs Choice by Schartner“ (6-Gänge-Menü* inkl. Brotgang EUR 89,-), ein abgestimmtes Zusammenspiel von regionalen und saisonalen Zutaten.

Weinkarte

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Das aktuelle 6-Gänge Menü

(Auf Wunsch auch vegetarische Variante möglich) pdf